Február elején rendezték meg az élelmiszeripar egyik legfontosabb seregszemléjét, ennek igen látványos része volt a Közétkeztetési Szakácsverseny. 2019 őszén 39 csapat nevezett és a SIRHA vásáron a 12 legjobb mutatta be ételeit a 15 fős zsűrinek. Némedi József mesterszakács és mint a verseny megálmodója valamint Zsigó Róbert államtitkár mesélt részletesen a közétkeztetésről és magáról a versenyről.
A folytatásban a PREGA Konferencia beharangozó sajtótájékoztatóján jártunk, 2020. február 18-án és 19-én több mint 150 előadás és 40 kiállító várja a szakmai érdeklődőket az Aquaworld Resort**** Budapestben.
A műsor legvégén az is kiderült miért tartjuk manapság a birkát.
Teljes adás:
Hír TV
