De hogyan fejlődött a sörfőzés Magyarországon? Kik itták, hogyan főzték évszázadokkal ezelőtt, kiknek volt akkoriban úgynevezett "kocsmáztatási" joga? A Kádár-kor hogyan tette tönkre a magyar kisüzemi sörfőzdéket, és a rendszerváltás után hogyan lendült fel újra a magyar sörfőzés? Ezekről beszélgettünk Katona Csaba történésszel.
