A Balaton környékén már a római korban is a szőlőt termesztettek. Lassan kialakultak a máig használt és ismert dűlők.
A helység sajátosságát az adja, hogy például a Balaton-felvidéken más és más jellegű a föld összetétele, aminek a kőzetek adják az alaptulajdonságait.
Varga Zoltán Balatonfüreden született, és már a felmenői is borkészítéssel foglalkoztak. Mivel 24 évig volt a Balatonfüred-Csopak borvidék elnöke, így pontosan ismeri a hely kiváló, és unikális adottságait.
Kálmán József, nem a Balaton mellett született. Pár évtizeddel korábban került a szőlőtermesztés közelébe és Balatonfüredre.
Figula János egy ősi balatonfüredi borász családban született. De a, szőlőtermesztésből kimaradt egy-két generáció. A bölcsészettudományokat végzett borász, komoly zenei tanulmányokkal a háta mögött, lehengerlő szenvedéllyel beszél a Balatonfüred-Csopak borvidék ikonikus boráról az olaszrizlingről.
Baloghné Király Mónika a Balatonfüred- Szőlősi Hegyközség elnökeként és borászként is jól látja a helyi fajták diadal útját.
