A rakott húshoz hasonlító, hagyományos angol étel marhahúsból készül, ám ezúttal lóhúst is volt benne. A szülőket az iskolák levélben tájékoztatták. Az iskola fenntartója megtette a szülők által elvárt intézkedést. „Ez nem élelembiztonsági kérdés. Inkább arról van szó, hogy nem azt kaptuk, amit ígértek. Ezt nagyon kiábrándítónak tartom, és már léptünk is az ügyben. Nem veszünk többet ebből a termékből, amelyet vissza is vontunk a hozzánk tartozó iskolákból” – mondta Geoff Driver elnök.
A húshamisításban érintett egyik cég 19 millió fogyasztót lát el havonta Nagy-Britanniában. Náluk a hamburgerekben és a lasagnéban mutatták ki a marhahúsnál olcsóbb lóhúst. Észak-Írországban a kórházakban szolgáltak fel lóhúst tartalmazó készítményeket. „Nem hiszem, hogy közegészségügyi szempontok, vagy a páciensek miatt kellene aggódnunk. Inkább azért, mert az adófizetők pénzét költjük, és nem azt kapjuk érte, amit vártunk” – nyilatkozta Észak-Írország egészségügyi illetékese, David Bingham. A brit élelmiszer-felügyelet egyik volt illetékese nem tartja meglepőnek a történteket. „Én 2009-ben óta nem veszek részt az ellenőrzésekben. Korábban elég sokat foglalkoztunk ezzel a problémával, 2007 óta azonban kevés vizsgálat történt ezen a téren” – szögezte le a királyi vegyi elemzési bizottság elnöke.
Egy másik volt élelmiszer-biztonsági szakember pedig azt mondta, hogy 2011-ben levélben tájékoztatták a brit kormányt arról, hogy lóhús került bizonyos készítményekbe, de felhívásukat figyelmen kívül hagyták. Ed Miliband munkáspárti vezető azzal vádolta meg a konzervatív vezetést, hogy túl lassan reagált a botrányra.
