Lágy, rövid és hosszú érlelésű sajtokat, savanyított tejtermékeket állítanak elő a mágocsi üzemben. A nyersanyag saját tehenészetükből érkezik. Az 1000 négyzetméteres üzem naponta 25 ezer liter nyerstejet tud feldolgozni. A gyártási technológia Olaszországból érkezett.
A vidékfejlesztésért felelős államtitkár az elmondta: az elmúlt időszakban a tejágazat a nehézségek ellenére jól teljesít.
"Számos olyan problémát kell megoldanunk közösen – akár a munkaerő, akár a digitalizáció, akár az egyéb más kihívásokra gondolok – amelyben én biztos vagyok, hogy közösen a szakmai szervezetekkel, a minisztériummal a vállalkozókkal közösen meg fogják találni ezekre a kihívásokra a megoldásokat."
Kis Miklós hozzátette, a vidékfejlesztési programban országosan 40 tejfeldolgozó kapott támogatást, és rövidesen újabb 50 milliárdos keret nyílik meg számukra.
Hír TV
