Birjánban, egy közel 5 hektáros területre lakóparkot épített volna az önkormányzat, a gazdasági válság azonban keresztülhúzta számításukat. Mivel a faluban a munkanélküliség is megnőtt, a Start munkaprogramhoz csatlakozva létrehozták a Start kertészetet, mely 11 embernek biztosít egy évig fix jövedelmet. A területen paradicsomot, vöröshagymát, burgonyát, sárgarépát, valamint főző- és sütőtököt termelnek, biokörülmények között. A kertészetnek Pécsett öt piacon van standja, hetente kétszer a faluban is tartanak termelői piacot.
– Visszajáró vendégeink vannak és szeretnénk, ha minél többen vásárolnának nálunk. A minőséget garantáljuk, és az áraink nem drágábbak, mint bárhol a piacon – jelentette ki Szabó Hajnalka árus. A programban részt vevők az államilag garantált nettó 47 ezer forinton kívül az önkormányzatnak köszönhetően Erzsébet-utalványt és havonta egyszer élelmiszercsomagot is kapnak.
A birjáni Start kertészet szeretné elérni, hogy termékeik megkapják a biominősítést, ez azonban a szigorú előírások miatt legkorábban 5 év múlva lehetséges. Addig termékeiket csak műtrágya- és méregmentes megjelöléssel árulhatják.
