Lemaradunk – Soroló
Hír TV
2017. november 10., péntek 10:06, frissítve: péntek 10:56
Adás:
2017. november 11., szombat 07.30.
2017. november 12., vasárnap 02.30.
2017. november 12., vasárnap 06.30.
2017. november 17., péntek 03.00.
A magyar élelmiszer-ágazat jelenlegi pozíciója Európában és a világban. Erről beszélgetünk Kapronczay István címzetes egyetemi tanárral, az Agrárgazdasági Kutató Intézet nyugállományú főigazgatójával. A kutató szerint a következő öt év sorsdöntő lesz, mivel már a rendszerváltás előtt sem reagált az agrárium megfelelően a kihívásokra. Ha elvesztegetjük a következő éveket, akkor egészen bizonyosan végleges lesz a lemaradásunk. Beszélgetőtársunk szerint ez a terület nem viseli el a revolúciós változásokat, hanem inkább a „finomhangolásra” kellene koncentrálni.
Egy kistermelővel a gyakorlat szempontjából beszélgetünk ugyanezekről a kérdésekről. Paulina László iránymutatást, termelői érdek-összehangolást várna azért, hogy például ne termeljenek a hazai mezőkön több mint 150 fajta búzát, mert ebből nehezen lesznek egalizált szállítási tételek.
Egy éve mutattuk be az akkor még a kezdő vállalkozások kategóriájába tartozó rétsági Fűtőház Sörfőzdét. A tulajdonos most a termékeikkel Írországban és más nagy sörfogyasztó országokban az elmúlt hónapokban nyert díjait mutatja meg.
Mutatunk egy kevésbé ismert, de nagyon szép marhafajtát is.
