Az egykori kiváló középpályás a klub honlapján olvasható megemlékezés szerint 13 szezont játszott a zöld-fehéreknél, ferencvárosiként 480 mérkőzésen 87 gólt szerzett, négyszer nyert magyar bajnokságot (1964,1967, 1968, 1976), háromszor Magyar Kupát (1972, 1974, 1976).
Juhász István tagja volt az 1964/65-ös idényben a Vásárvárosok Kupáját nyert Ferencvárosnak, illetve még szerepelt egy-egy alkalommal VVK- és KEK-döntőben is. Az FTC örökös bajnoka (1974) tagja volt az 1968-as mexikóvárosi olimpián aranyérmes magyar csapatnak, ahol nem mindennapi módon, repedt tüdővel lépett pályára. Az ötkarikás játékokon hat mérkőzésen egy gólt szerzett.
A magyar válogatottban 23-szor lépett pályára, az 1972-es Belgiumban megrendezett Európa-bajnokságon negyedik helyezést ért el.