A hagyományoknak megfelelően nem hiányozhatott a pálinka és a forralt bor sem a Hajdú-Bihar megyei disznótorról. A böllérversenyen 15 csapat, köztük határon túli brigádok is összemérték tudásukat. A hazaiak szerint a hajdúsági disznó a legfinomabb.
Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a rendezvény megnyitóján elmondta: a közelmúltban több húsipari vállalat biztató fejlődésnek indult, a kormány idén 2,6 milliárd forint fordít az ágazat fejlesztésére. A cél a háztáji gazdálkodás fellendítése. „Ebben az évben emelkedni fog a sertéslétszám Magyarországon. A takarmányárak stabilizálódtak és jó néhány nagy húsipari vállalat is túl van a nehezén, ez több tízezer munkahelyet jelenthet” – mondta az agrártárca vezetője.
A derecskei disznótoron 17 állatot vágtak le. A rendezvényen a szakadó eső ellenére több százan vettek részt.
