Élelmiszer-pazarlás
2015. július 7., kedd 17:58
Élelmiszer-pazarlás
Az élelmiszer-pazarlás évezredek alatt csak az igen gazdag rétegek úgynevezett kiváltsága volt, ám a 20. században a fogyasztói társadalommal tömegessé vált. Óriási energiák mennek el élelmiszerek, élelmiszernek nevezett termékek előállítására, illetve a lejárt szavatosságú termékek megsemmisítésére, és a háztartások szintjén is nagy a pazarlás. Franciaországban tavasztól törvény tiltja az élelmiszer-pazarlás egy fajtáját. A törvény értelmében a nagykereskedők a jövőben nem semmisíthetik meg az eladatlan élelmiszereket, azokat vagy újra kell hasznosítani, vagy jótékony célra felajánlani. A tiltás kiterjed a kiskereskedőkre is, akik a legváltozatosabb módon teszik emberi fogyasztásra alkalmatlanná az eladatlan ételeket. Mi a helyzet itthon? Hatékonyan működik-e a Magyar Élelmiszerbank Egyesület?
A Pilisi Parkerdő újdonságai
Magyarország leglátogatottabb hegysége, erdeje a Pilis. A fővárosnak és agglomerációjának, több mint kétmillió embernek jelenthet kikapcsolódást. Éppen ezért sok szervezett program, valamint erdei iskola is várja az erdőlátogatókat. Június végén új kilátót adtak át, a már meglévő kilátókat túraösvények kötik össze, rendszeresek a fotópályázatok. Pár napja új kezdeményezés indult: Erdei Piac – Kóstolj és kirándulj! néven. Mit lehet erről tudni?
