2024. 04. 25. Csütörtök Márk napja
Jelenleg a TV-ben:

CPAC Magyarország 2024

Következik:

CPAC Magyarország 2024 04:20

Rákkeltő anyagokat korlátoz az EU rendelete

Hír TV

2017. december 11., hétfő 09:23

A rák kialakulásának kockázatát növelő anyag olyan készítmények hőkezelése során jön létre, amelyben szénhidrátok és fehérjék egyaránt vannak.

Mától életbe lép az Európai Bizottság azon rendelete, mely az élelmiszerek akrilamid-tartalmának csökkentését írja elő, a rendelet áprilistól már kötelezően alkalmazandó. A Népszava szerint a rák kialakulásának kockázatát növelő anyag olyan készítmények hőkezelése során jön létre, amelyben szénhidrátok és fehérjék egyaránt vannak.

Elsősorban a friss burgonyából készült hasábburgonyát, az egyéb darabolt, olajban sütött termékeket, snackételeket, reggeli gabonapelyheket és finom pékárukat érinti az előírás, de a kávé és egyes gabonaalapú bébiételek is tartalmazhatnak akrilamidot.

@ 2021 Hír TV ZRt. Minden jog fenntartva!