Megindult a roham, a halkereskedők is örülhetnek

Év közben a pontyot keresik leginkább, de karácsonykor növekszik a kereslet a harcsa, a süllő és a pisztráng iránt is. Volt, ahol a reggeli nyitáskor már kígyózott a sor a friss halért. A magyarok évente átlagosan négy-öt kiló halat esznek, ami elmarad az uniós átlagtól.

„Ilyenkor azt érezzük, hogy éjjel-nappal kell dolgoznunk. Természetesen, mint minden halasnál, nálunk is óriási felfordulással jár a karácsony előtti négy-öt utolsó nap. Ilyenkor egy halkereskedő cég átlagosan egyhavi forgalmat tud lebonyolítani” – mondta a Hír TV-nek a Budaörsi Halpiac vezetője, Palotás Péter.