Ondré Péter, ügyvezető, Agrármarketing Centrum: ,,Egyértelműen elmondható az, hogy kiváló tenyésztési körülmények közül ökológiailag fenntartható állattenyésztési formában, extenzív legeltetés révén kerülnek ki ezek a termékek az állattartóktól, és hogyha a bárányhús szerkezetét, minőségét nézzük, akkor egyértelműen látjuk azt, hogy ennek a húsfajtának a fehérje, a vitamin, az ásványianyag tartalma magas, a zsírtartalma alacsony és ebben is telítetlen zsírsavak kiváló arányban találhatóak. Tehát ha valaki egészséges étrendben, diétában, sportolói étrendben keres egy kiváló magyar húsfélét, akkor jól teszi, hogyha a juhágazat termékeihez nyúl."
Aki kedvet kapott a kóstoláshoz, vagy ötleteket gyűjtene, hogy milyen ételt érdemes elkészíteni bárányhúsból, látogasson el a kóstoltatási helyszínekre.
