2024. 03. 29. Péntek Auguszta napja
Jelenleg a TV-ben:

Radar

Színes

Disznótorost ültek Székesfehérváron

Disznótoros hangulat volt a hétvégén Székesfehérvár központjában. A nyolcadik alkalommal megrendezett Toros Pálinkafesztiválon idén is főként a hazai kistermelők és a pálinkafőzdék kínálták termékeik legjavát a látogatóknak.

  • Disznótorost ültek Székesfehérváron

Az ország számos pontjáról érkeztek kiállítók a székesfehérvári fesztiválra, a hagyományos vásári árusok mellett voltak olyanok is, akik a nagyvárosba a magyar vidék hagyományos ízeit hozták magukkal. Sebestyén Zoltán Békéscsaba mellől jött, hogy lehetőséget adjon a látogatóknak a saját maga és testvére által előállított hentesáru megkóstolására.

„Hagyományosan készítjük a termékeinket, adalékanyagmentesen, nem aromázzuk, nem gyorsérleljük, tehát nincs benne semmi, csak a kötelező fűszerek, házi sót használunk, nem nitrites pácsót – ezért van rövid lista a címkén. A jó kolbászhoz ez kell, minden más adalékanyag kiérződik rajta, és mostanában az emberek egyre tudatosabban vásárolnak, és keresik a minőségi terméket” – fejtette ki a kistermelő.

Pálinkaárusok képviseltették magukat legnagyobb számban a fesztiválon. Karai Endre, bajai főzőmester azt mondta: folyamatosan változik, mit keresnek a vevők, régen például ritkán készült almából pálinka. Szerinte nagyon sok múlik a főzőmesteren, és az elő-, valamint az utópárlatot nem szabad benne hagyni a pálinkában.

„A középpárlat a kellemetlen illatoktól és ízektől mentes lesz. Az a jó pálinka, aminek még kell néhány hónapot adni, félévet, vagy akár egy évet, és így érlelés után lesz talán igazi jó a pálinka, ha jó volt a gyümölcs, megfelelően érett, válogatott, feldolgozott” – magyarázta a főzőmester.

A háromnapos Toros Pálinkafesztiválra idén több ezren látogattak el.

Ezek is érdekelhetik

Legfrissebb híreink

Műsorok

Svenk, a HírTV mozimagazinja

Svenk, a HírTV mozimagazinja

A hetente szombatonként 22:50-kor műsorra kerülő Svenkben Zavaros Eszter műsorvezető kalauzolja a nézőket a magyar filmipar múltjába, jelenébe és jövőjébe.
Sajtóklub - ajánló

Sajtóklub - ajánló

Aktuális kérdések, hétről-hétre! Fontos témák, kivételes vélemények! Minden vasárnap 19 óra 10 perctől órától jelentkezik Sajtóklub című műsorunk.
Vezércikk - ajánló

Vezércikk - ajánló

Vezércikk – a sajtóban ez az a műfaj, ami meghatározza az adott médium legfontosabb üzenetét, de ez már nem csak a nyomtatott sajtótermékek privilégiuma. Hétfőtől péntekig 20 óra 55 perctől gyakorló zsurnaliszták, szókimondó véleményvezérek elemzik a nap legfontosabb híreit.
Paláver - ajánló

Paláver - ajánló

A HírFM és a HírTV közös műsora a Paláver. Itt a hallgatók közvetlenül is részt vehetnek a műsorfolyamban. Minden hétköznap 15 óra 30 perctől. A műsor telefonszáma: +36 (1) 799 29 99.

Kapcsolódó tartalmak

@ 2021 Hír TV ZRt. Minden jog fenntartva!